上周，2013渔博会在福州海峡会展中心开幕，展会开展首日就取得了不错的成就，签约项目达到了56个，签约金额超过了百亿，同时展会亮点频现，观众热情高涨。
渔博会鱼丸火锅
个亮点就是四号展馆的巨型鱼丸火锅，吸引了众多市民及其他参展商的兴趣。该火锅被称为鱼丸锅，这口定制的火锅一次可以煮200公斤鱼丸，所煮鱼丸可以提供给参展市民免费试吃。
另外，在展会一号馆318、319展位前，一艘可以折叠的船也引得围观者啧啧称奇，而折叠起来的船就像冲浪板一般。这艘折叠船是来自厦门的海蛇船艇开发有限公司设计的，引进美国技术生产的折叠式便携艇，此次是在地区首展。它非常的神奇，这种折叠式便携艇的艇体由高分子聚丙烯聚合物通过真空、高压制成，“防弹般坚韧”，礁石、尖锐物都难以刺穿海蛇便携艇艇身。
本届展会设置了多个展区供大家参观，展示面积达4.6万平方米，布设标准展位2300个。