2012北京肉类展组委会积极组织参加上的各类活动，着重加大了在国外的宣传工作，重点宣传月为2月、3 月、6月。据组委会有关领导透露，本 届CIMIE主办单位除了继承历届传统模 式对国内各大肉食品企业一如既往的宣 传，还着重加大在上的宣传力度， 以此扩大展会的影响力和度。
为促进中印、中越两国肉类工业的交流，肉类协会将分别于2012年2 月、3月组织肉类行业企业赴印度和越南参加展会。另外，在6月肉协领 导组织赴法国巴黎参加世界肉类大会。
2012年，组委会明确方向，带着为我国肉类行业服务的赤诚之心与接轨，同时安排与相关企业进行商务洽谈。取 长补短，想必一定会在宣传肉类工业展览会（CIMIE）的同时收获更多。