伴随着畜牧行业的高速发展，“山东畜牧会”也迎来了三十年华诞，经山东省畜牧兽医局、山东省畜牧协会经研究决定，于2016年10月24～25日在济南会展中心举行“第31届（2016）山东畜牧业博览会”。以下是对展览内容的介绍。
1、品牌企业展区：以特装形式集中展示品牌企业形象。
2、良种畜禽展区：包括禽、猪、牛、羊、兔、毛皮动物、蜜蜂、犬等种畜禽、商品畜禽养殖企业；精液、胚胎等遗传物质经营企业；活畜展，以良种羊、猪、家禽为主；畜禽养殖科技成果、实用技术、科技咨询、信息化、出版、期刊、网站等。
3、动保饲料展区：包括兽药、兽药原料、药物添加剂、畜禽疫苗、诊断试剂、生物制品；饲料原料、饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料、特种饲料等；饲料产品质量检测仪器设备、微机控制系统及软硬件、饲料配方技术以及涉及牧草种子、牧草块、颗粒及深加工产品。
4、机械设备展区：包括畜牧养殖机械、粪污除理机械、饲料机械和畜产品加工、包装机械；兽医器械、兽药生产加工、包装设备材料等；兽药、疫苗等动物保健品生产机械；饲料生产、加工、包装机械设备及配件；牧草机械；沼气设备、有机肥料的处理设备、畜禽无害化处理设施设备和信息化、智能化、自动化设备；成套加工设备、检验设备、烹饪设备、质量控制与检测技术；冷藏设备、终端销售冷冻储藏设备、冷藏运输设备、低温冷藏设备、干燥设备、灭菌和卫生设备、低温物流设备与技术。
5、畜牧业综合服务展区：畜牧业新产品、新技术、新成果等产品推荐平台。
6、山东优质特色畜产品展区：分割肉、冷鲜肉、熟肉制品等；鲜奶、酸奶、奶粉；蛋制品、畜禽类制品、西式火腿系列、西式香肠系列、纯肉火腿系列、腌腊畜禽肉干系列、酱卤制品系列、中式西做系列、地方风味系列、台湾风味系列、高温制品系列。休闲肉制品、罐头食品、经加工后的肉干、肉条、鱼干、鱼粒；发酵肉制品等。
7、宠物展区：包括宠物医院设备、手术器械、宠物药品、宠物保健品、宠物食品、检测试剂、检测试纸、宠物用品、宠物活体展示、临床兽医专家讲课。