草鸡蛋，又叫土鸡蛋、笨鸡蛋、本鸡蛋、山鸡蛋，因各地方言称谓不同而命名不一样。主要指散养鸡所产下的鸡蛋。草鸡蛋大体偏小，蛋壳呈粉色，跟普通鸡蛋形成鲜明的对比，蛋黄所占比例要比普通鸡蛋的比例要大（蛋黄相对大）。
2017年5月3日江苏草鸡蛋价格如下：
江苏凌家塘农副产品批发市场-品牌草鸡蛋：6.80元/斤
“我这里的洋鸡蛋是山东产的，质量和口感都不错，反正你记住，哪里玉米产量高，哪里鸡蛋就多，因为养鸡场的饲料里主要就是玉米。”菜场卖鸡蛋的周先生说。
草鸡蛋的价格这么贵，它到底比洋鸡蛋贵在哪里呢？实际上，真正意义上的草鸡，应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为草鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。不过这种草鸡数量实在有限，市场上卖的草鸡蛋，大多是“洋鸡土养”下出来的。一些养鸡场将产蛋鸡放养，让它们在树林、棉田里自由活动，和土鸡一样吃一些天然食物，同时再喂一定量的饲料，以蛋鸡的营养均衡。