大约克夏猪，又叫大白猪(Large white或Yorkshire)，在杂交配套生产体系中主要用作母系，也可用作父系。大约克夏猪于18世纪在英国育成，是世界的瘦肉型猪种。引入我国后，经过多年培育驯化，已有了较好的适应性。
据数据统计，2017年8月11日种猪大白公猪价格如下：（元/头）
山西省 翼城县 种公猪 大白公猪 2800.00
山东省 昌乐县 种公猪 大白公猪 3600.00
山东省 青州市 种公猪 大白公猪 6000.00
吉林省 公主岭 种公猪 大白公猪 4000.00
吉林省 公主岭 种公猪 大白公猪 4500.00
吉林省 公主岭 种公猪 大白公猪 5000.00
吉林省 朝阳区 种公猪 大白公猪 4500.00
河北省 滦县 种公猪 大白公猪 4500.00
新疆 乌鲁木齐县 种公猪 大白公猪 3500.00
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大约克夏后备公猪6月龄体重可达90—100 Kg，母猪可达85—95 Kg。成年公猪体重50—300Kg，成年母猪体重230—250Kg。生长肥育猪体重30—100Kg阶段，日增重750—850g，饲养利用率2.7—3.0，达100 Kg体重日龄160—175d。体重90Kg屠宰，屠宰率71%—73%，腿臀比例30.5—32%，背膘厚2.05—2.5cm，眼肌面积平均32—35cm2，瘦肉率62%—64%，肉质优良。初产母猪产仔数9.5—10.5头，产活仔数8.5头以上，初生窝重10.5Kg以上，35日龄育成数7.2头以上，窝重57.6Kg以上，育成率88%以上；经产母猪产仔数11—12.5头，产活仔数10.3头以上，初生窝重13Kg以上，35日龄育成数9.0头以上。窝重83.7 Kg以上，育成率92%以上。
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