夏洛莱羔羊生长速度快，平均日增重为300克。4月龄育肥羔羊体重为35～45千克，6月龄公羔体重为48～53千克，母羔38～43千克，周岁公羊体重为70～90千克，周岁母羊体重为50～70千克。成年公羊体重110～140千克，成年母羊体重80～100千克。
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夏洛莱羊的特点是什么？
夏洛莱羊的特点生长发育快、体重大、胸宽深、背宽而厚、背腰整个平直、后臀呢特别丰满、这成U字形、整个身体成筒型、被世界誉为四星级种羊。
夏洛莱羊头部无毛，脸部呈粉红色或灰色，额宽，耳大且灵活，体长，胸宽厚，背腰平直，后躯丰满，前后档宽，肌肉发达，四肢短粗，下部呈浅褐色。成年公羊体重110-140千克，母羊75-95千克；周岁公羊70-90千克，周岁母羊50-70千克；8月龄公羊60千克，8月龄母羊40千克。屠率50-55%，胴体品质好、脂肪少。母羊8月龄可配种，初产羔率140%，3-5产可达190%，毛短，细度65-60支。
夏洛莱羊放牧和群性好，可大群放牧，能经受北方夏天炎热和冬天严寒，具有良好的适应性和采食性。对牧草要求低，质量差的天然牧草也可满足需要。春末夏初放牧为主，舍饲为辅，夏末秋初完全放牧，秋末春初舍饲加放牧，冬季舍饲。
养殖夏洛莱羊需要注意：
夏洛莱羊适应性性养条件要求高。必须实行科学饲养。一些养羊户缺乏科学饲养技术。引进的夏洛莱种公羊实行传统方法饲养、日粮营养不全。有的甚至不补料。混群放牧。引入时膘肥体壮。经一般混群放牧后。骨瘦如柴、体质虚弱、造成性欲低下。配不上种的严重问题。