桂鱼是一种也叫做桂花鱼的种类,它也是我国四大淡水鱼之一,桂鱼的肉质鲜嫩,而且还有很高的营养价值,它的价格相比其他鱼也是比较贵的,在平时购买的时候我们要注意,那么,桂鱼多少钱一斤?下面一起来了解一下桂鱼价格。
活桂鱼 79元/斤 江苏凌家塘农副产品批发市场
活桂鱼 79元/斤 江苏常州宣塘桥水产品交易市场
活桂鱼 110元/斤 新疆乌鲁木齐北园春批发市场
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1、养殖桂鱼由于饲料充足,营养丰富,所以一般都膘肥体壮。而野生桂鱼由于在自然环境里充分竞争,有上顿没下顿,常常体型消瘦苗条。
2、养殖桂鱼的体内脂肪含量很高,因为现在鱼饲料都是高脂肪、高蛋白组成。而野生桂鱼由于食物匮乏,往往体内脂肪含量很低。
3、养殖桂鱼的胆囊很大,胆汁多且颜色浓重。而野生桂鱼的胆囊小一些,且胆汁没有那么多,颜色相对淡一些。
4、养殖桂鱼由于饲料和生活环境的原因,鱼肚里往往有一层颜色很深的黑膜。而野生桂鱼则没有黑膜,或是黑膜很浅。
5、养殖桂鱼一般品种单一,个头大小比较均匀。而野生桂鱼通常是捕捞得来,往往会品种多样,个头大小不一。
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