花蟹正如它的名字一样,外壳上有一些花纹,因此,是比较容易和其它品种的螃蟹区分开来的。下面就一起来看看花蟹多少钱一斤吧!
花蟹在北海是很常见的一种海蟹,价格一般在30到70之间,具体就要看个头大小和肥瘦程度了,一般家里人吃的那种就30块钱左右一斤,小一点的用来煮汤的也有十几块钱的。
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花蟹和所有的螃蟹一样,要吃新鲜而且是活着的,因此大家在挑选新鲜花蟹的时候,如果它已经死了或者快死了都别买。
1、挑选花蟹必须要活的,要硬的。因为成熟,因为饱满,所以甲壳比较硬,挑选时轻压花蟹腹部,确定是否真的很硬。
2、挑选花蟹也要看下蟹足是否断裂是否饱满,可以用手指压蟹足,足丰厚者肉更饱满。
3、用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,口喷泡沫的,食味必鲜。
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