2012年7月10日，据有关人士获悉，上周河南省生活必需品市场运行平稳，鸡蛋蔬菜因受近期阴雨天气影响价格小幅反弹。
从省商务厅提供的监测数据来看，重点监测的60种商品中，26种上涨占43.3%，10种持平占16.7%，24种下跌占40%。
尽管鸡蛋零售价较前一周上涨2.92%，蔬菜批发价较前一周上涨1.61%，但市场人士认为，随着中小学及大中专院校陆续放假，禽蛋终端消费市场初显疲态，出现大幅上涨的可能性较小；而蔬菜价格反弹则更多是因为上周降雨天气较多，对蔬菜的生产、采摘和运输产生一定程度的影响，预计后期蔬菜价格仍将在低位运行，并伴随天气因素的变化而小幅波动。
此外，上周河南省
猪肉零售价较前一周下跌0.29%。目前河南省猪肉市场供应充足，且猪肉消费处于淡季，预计短期内猪肉价格仍将在现有价位上震荡运行。