小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物,学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。克氏原螯虾是甲壳类中分布广的外来入侵物种。虽然小龙虾不及大龙虾体积大,但它的味道和营养也是非常好的,人们的食用率也相当高,成了当前美食界的宠儿,今天小编更新一下小龙虾价位情况!
9月26日上海嘉燕水产市场小龙虾批发价格:
青壳小龙虾2-4钱22元/斤
青壳小龙虾4-6钱26元/斤
青壳小龙虾7-9钱32元/斤
红壳小龙虾2-4钱18元/斤
红壳小龙虾4-6钱28元/斤
红壳小龙虾7-9钱34元/斤
红壳小龙虾9目1公50元/斤。