2018年的环保行动对广东局部地区的影响较大,如惠州地区就因拆迁问题导致短时间内鸡蛋价格的上涨。但专家认为环保行动的利好作用非常有限。虽然因环保问题导致拆迁的中小散户不少,空出了一定的产能,但大企业大集团的大规模蛋鸡养殖场建设一直都没停歇过。
据统计,2017年至2018年许多大集团在多个地区投建了规模100万以上的羽蛋鸡养殖基地,如圣迪乐村在开平地区就有一个100万羽蛋鸡的项目。这些基地在2019年将会有部分被建成和投产,产能将会被逐步释放,填补了中小散户空出来的空间。
数据显示,2017年8月的补栏环比数量增加,一直持续到2018年的6月份都一直保持着一个较高的雏鸡补栏量。因此专家预测2019年上半年在产蛋鸡存栏量会同比增长。如果中小散户的退出与大企业的扩张达到了一个平衡点,当前我国的鸡蛋价格或将仍然维持一段时间。
事实上,我国的蛋鸡的存栏数量仍处于饱和状态,维持在12亿只左右。2018年12月我国13个主产区在产蛋鸡存栏量为12.278亿只,鸡蛋供应非常充足。
非洲猪瘟对鸡蛋价格的影响情况是个未知数,在生猪价格较高的情况下,鸡蛋可以作为其中的替代品,从而带动鸡蛋价格的上升,但能带动上升多少专家表示并不看好,毕竟鸡蛋并不是猪肉的的替代品。