鹧鸪是一种有很高食用价值和养殖价值的珍禽，中华鹧鸪在平时养殖的情况也比较普遍，我们不但要重视养殖技术，同时也要重视市场的行情，那么，中华鹧鸪价格多少钱一只？下面一起来进行一下了解。
一、中华鹧鸪多少钱一只
中华鹧鸪各地价格不一样，一般在85～150元左右，鹧鸪蛋一般在2～3元一枚。中华鹧鸪长得比美国鹧鸪更为俏丽，但体型较小，雄鸟的体长为282～345毫米，体重292～388克，雌鸟体长为224～305毫米，体重255～325克，在购买的时候要注意区别美国鹧鸪。
二、中华鹧鸪和美国鹧鸪的区别
1、中华鹧鸪：中华鹧鸪为鸡形目雉科动物，枕、上背、下体及两翼有醒目的白点，背和尾具白色横斑，头黑带栗色眉纹，一宽阔的白色条带由眼下至耳羽，颏及喉白色，雌鸟似雄鸟，但下体皮黄色带黑斑，上体多棕褐色，虹膜红褐色，嘴近黑色，脚黄色。
2、美国鹧鸪：美国鹧鸪一般指石鸡，为雉科石鸡属动物，嘴、脚珊瑚红色，虹膜栗褐色，眼的上方有一条宽宽的白纹，围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带。上体紫棕褐色，胸部灰色，腹部棕黄色，两胁各具十余条黑、栗色并列的横斑。体长27～37厘米，体重440～580克，比山鹑稍大一些。
三、中华鹧鸪的孵化技术
1、选蛋：中华鹧鸪孵化用蛋尽量利用两周以内种蛋，要严格挑选出双黄种蛋和畸形蛋，选好以后用30℃的温水加0.1%的高锰酸钾将种蛋浸泡3分种，取出后晾干即可入孵。
2、温度：中华鹧鸪孵化成败的关键在于温度，在孵化前期1～7天内，机温保持37.8℃，8～20天37.5℃，21～24天（即出壳）37.2℃。
3、湿度：湿度的大小要根据胚胎发育的各个阶段进行调整，孵化前期相对湿度应保持在60～65%，中期55～60%，到了孵化后期为了使空气中的水份与二氧化碳共同作用于蛋壳，使碳酸钠变为碳酸钙而使蛋壳变脆，有利于雏鸪喙壳，应将湿度提高到65～70%。
4、翻蛋：中华鹧鸪孵化时为使种蛋受热均匀，使胚胎发育正常，必须通过人工或自然翻蛋，从入孵的第二天起，一般2～3小时翻一次，第20天即可停止。
5、照蛋：次照蛋为5～7天，主要检查种蛋受精情况。正常蛋可发现胚胎上的眼点，蛋内颜色发红并带有血丝。蛋黄扩大，偏于一侧。无精蛋无任何变化，蛋黄完整，蛋清透明，要及时取出无精蛋。照蛋次数应根据具体情况进行操作，主要检查胚胎发育情况，并及时取出死胎蛋。
通过以上的介绍，我们现在知道了中华鹧鸪价格多少钱一只，中华鹧鸪别称鹧鸪、越雉、怀南等，为鸡形目雉科动物，生活在低山间干燥的山谷内及丘陵的岩坡和砂坡上，多在灌丛、草地、荒山等环境中，具有广阔的养殖前景。