在山东东营辽河农贸市场正在挑选鸡蛋的张女士说到："现在鸡蛋的价格可比年前便宜了一块多。年前我买的鸡蛋价格是5元/斤左右，现在只要3.2元/斤。买十斤鸡蛋回去都能少华花十多块钱呢。"
山东东营的鸡蛋零售价格在春节过后就出现了一路下滑。从春节期间里的5元/斤下滑到了现在的3元/斤左右。
据东营市价格监测中心监测到的数据显示：在1月23日至30日，既春节到来的前夕，中心城区和县区的部分农贸市场和超市的鸡蛋平均价格在4.5元/斤至5元元/斤之间。而3月6日农贸市场的鸡蛋价格就下滑到了3.3元/斤至3.5元/斤，超市的鸡蛋平均价格也下滑到了4元/斤以下，在3.4元/斤至3.9元/斤之间。
3月12日东营的鸡蛋价格已经下跌到了3.2元/斤至3.3元/斤。在东城胶州路一家超市里普通的红皮鸡蛋价格为3.6元/斤，土鸡蛋和笨鸡蛋的价格也有了一定程度的下滑。
从事多年鸡蛋批发生意的朱先生分析到："现在鸡蛋价格的变化是属于市场的正常现象，和节日和季节都有着很大的联系"具体分析：1、春节前市民开始集中采购，导致鸡蛋价格的上涨，商场和商户在春节前囤购了大量的鸡蛋。在春节过后急需抛售，而市民家中的鸡蛋仍未消化完，市场的鸡蛋需求量减少。2、春季到来天气温度逐渐出现回暖，蛋鸡的产蛋率有所上升。加上2018年鸡蛋价格高涨时部分养殖户扩大了自家的养殖规模，导致了现在市场上的鸡蛋供应大大地高于了需求。鸡蛋的价格也就自然而然的出现了下滑。
根据往年的经验分析，朱先生判断：现在东营的这个鸡蛋价格基本上已经触底了。鸡蛋价格再下滑的空间较为有限，但目前仍处于鸡蛋消费淡季，预计短时间内鸡蛋的价格很难出现上涨。