蚂蚱为药食两用昆虫，卵生，蝗虫又称蚂蚌，现在养殖的大多为东亚飞蝗。不仅富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙磷铁锌锰等元素，还是治病良药，能治疗破伤风、小儿惊风、集食用、药用、滋补于一身。那么2019年的蚂蚱多少钱一斤？
2019年的蚂蚱多少钱一斤？
根据市场情况调研发现，蚂蚱大量上市的时间是每年的6月～10月，蚂蚱价格在20元/斤左右。
蚂蚱有什么价值？
蚂蚱含丰富的甲壳素，营养专家研究认为：甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素，甲壳素可升高体液的PH值，改善体内酸性环境，可清除人体自由基，抑制过氧化物对人体组织细胞的损害，活化细胞，延缓衰老，能使体内毒素得以排除，达到排毒养颜的功效（日本将甲壳素作为污水处理的一种制剂）。因此，甲壳素被营养专家推荐为21世纪人类的珍宝。
蚂蚱脂肪和胆固醇含量低，脂肪含量5.25%，其主要取食禾本科的青草，不吃其它饲料，据报导，有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫，意欲达到祛病之目的，据有关专家研究是未来人类较理想的太空食品，是现代社会、健美的理想食品。