大家平时喜欢吃比目鱼吗，你知道比目鱼多少钱一斤吗。好的如果你不知道小编今天就给大家科普一下，此外小编再告诉大家几个做比目鱼比较好吃的小方法，以及比目鱼的功效，作用等等，下面大家就和小编一起来探讨一下比目鱼的价格和比目鱼的功效吧。
一、比目鱼多少钱一斤
比目鱼市场价格通常在10-20元，因市场和地区不一价格差异较大。
二、比目鱼的特征
1、比目鱼又叫鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。广泛分布于各大洋的暖热海域中，它们特别适于在海床上的底栖生活。
2、由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。
3、在药性功效方面，比目鱼具有湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助于降低血中胆固醇，增强体质。肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。
4、栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。
三、比目鱼的营养价值
1、脂肪含量较低，是、三高患者获取蛋白质的合适来源；
2、含有大脑组成主要需要的DHA，经常食用可增强智力；
3、鱼油中EPA的成分，能够降低血脂，软化保护血管，降低血液中甘油三酯的含量；
4、可补充蛋白质，适合肤色暗淡、手脚冰冷等蛋白质不良患者食用。
四、比目鱼的做法
1、鱼身滑刀，放入盐、姜葱、料酒蒸10分钟。
2、把蒜、辣椒、酱油、葱花铺在鱼身上
3、淋上热油即可。
好的，喜欢吃比目鱼的小伙伴们，你们对比目鱼多少钱一斤有新的认识和了解了吗，大家平时如果有喜欢吃比目鱼去买比目鱼的时候一定要牢记我们的官方价格，不要被其他人忽悠了，小编教你们的做比目鱼的方法也是特别的简单的，而且很美味，大家下来可以尝试一下。