鸭嘴鱼是一种非常古老的鱼，它们非常珍贵，是鲟鱼的其中一种。它们适应环境能力强，具有很强的增长能力，无论是一些池塘还是水库，都非常适合养殖。那么，鸭嘴鱼的养殖技术有哪些？
生活习惯
在正常情况下，它们主要以浮游生物和一些枝角类动物为食。然而，对水中的水蚤有一种很深的感情，偶尔蚊子幼虫作为开胃小菜。
养殖选址
应该首先选择一个面积相对较大的水库或湖泊作为养殖点。水的深度优选大于6米，溶解氧含量相对较高，水质相对较好，有利于生长。
网箱设置
网箱应放置在相对稳定的水流中，并且有很多浮游生物，也可以避风，环境必须安静，这样有利于鸭嘴鱼的生长。应该注意的是，鸭子对光很敏感，所以笼子设置好之后，用一些黑色胶片覆盖它。
选择苗种
选择幼苗非常重要，应该选择那种精神充沛、体型适中、游泳速度更快、更活跃的种苗。在将鸭嘴鱼放入池塘之前，需要将它们消毒，浸泡在一些盐水中8-10分钟就好。
放养密度
无论是单独喂养还是混合喂养，都应该按照一定的标准设置放养密度。特别是在混养中，鱼塘尽可能大，鱼塘太小不利于鱼的生长，水中溶解氧的量也高而低，鸭嘴鱼等鱼类很大，生长是非常不利的。
日常管理
鸭嘴鱼生长得非常快，因此经过一段时间的养殖后，它们会出现大小不同的现象。可以将它们分离出来，也有利于它们的生长。与此同时，当它们被喂食时，它们应该多观察，如果发现异常现象要迅速处理，应定期对笼子进行清洁和消毒，并且应每天进行生长记录。
以上就是鸭嘴鱼的养殖技术，另外，鸭嘴鱼的市场价格大约30～40元一斤，再加上营养价值丰富，因此市场前景非常看好。