鹌鹑蛋价格多少钱一斤？鹌鹑蛋如何挑选？

　　鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，别称鹑鸟蛋、鹌鹑卵等，在营养上有独特之处，因而有“卵中佳品”、“动物中的人参”之称，其营养价值不亚于鸡蛋，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效，下面我们就一起来看一看鹌鹑蛋价格多少钱一斤吧！

　　鹌鹑蛋价格多少钱一斤？

　　鹌鹑蛋的零售价格大约在7～10元左右一斤，但因鹌鹑蛋的质量、市场等不同价格差异较大。通常情况下鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的两倍左右，其实鸡蛋和鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同，所以日常生活中不妨以鸡蛋为主，这样更经济、食用更简便些。

　　鹌鹑蛋如何挑选？

　　1、正常的鹌鹑蛋近似圆形，个体很小，一般只有5克左右，表面有棕褐色斑点。

　　2、鹌鹑蛋的蛋壳颜色鲜明，如果细看的话会看到有细小的气孔，否则就是陈蛋。

　　3、用手轻轻摇动鹌鹑蛋，一般没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。

　　4、把鹌鹑蛋放到冷水里，一般情况下下沉的是鲜蛋，而上浮的是陈蛋。

　　以上就是关于鹌鹑蛋价格以及如何正确挑选鹌鹑蛋的简单介绍了，了解更多资讯，关注火爆畜牧招商网。