据了解，澳大利亚牛肉出口不断刷新纪录；活牛价格稳步上涨；羊肉价格回落。
近日出炉的荷兰合作银行（Rabobank）农业商务月报显示，澳大利亚盒装牛肉出口持续上升，抵销了当下高宰杀率对供应面的冲击，7月刷新纪录达到121, 524吨。
据了解，美国仍为澳市场，占到澳牛肉、小牛肉出口的30%。报告称，7月及8月周活牛价格持续稳步增长。7月包括其前后一周的五个星期内，东部小牛指数价格在每公牛333-342分，食用牛价格在359-374澳分。
报告同时指出，7月份羔羊价格不断下滑，由6月底的每公斤583分下降至本月初的每公斤493分。报告称，“其价格水平已跌至五年平均值”。7月澳大利亚羔羊宰杀量为160万头，接近一年平均水平150万头。6月份绵羊宰杀量为588,700头，高于平均水平。