杜寒杂交羊是以小尾寒羊为母本，利用杜泊羊做父本，开展广泛的杂交改良，以此为基础，选择理想型个体组建育种群，采用常规育种技术、现代育种理论和分子遗传标记辅助选择，进行选种选配，横交固定和快速扩繁，为培育适合我国肥羔生产的肉用绵羊新品种奠定了基础。
杜寒羊兼具小尾寒羊与杜泊羊的双重优势，既有小尾寒羊的多胎性能，又有杜泊羊优良的产肉性能，其的优点是在中等营养条件下有的生产性能：初生重4～5.1kg，断奶重14～22kg，哺乳期平均日增重340～440g；周岁公羊体重75～80kg，母羊55～60kg，成年公羊体重100～120kg，母羊80～90kg，周岁前以高、长增长快，1～1.5岁主要增长宽和深，胸围很大，载肉量增大。
以杜寒母羊为基础母羊培育的后代，不仅有国外肉羊前期生长发育快、耐粗饲、饲料报酬高、产肉性能好的特点，又有小尾寒羊繁殖率高、适应性好等特点，杂交优势明显，特别适合舍饲和圈养。
经过长期的科研对比，发现杜寒杂交羊的产肉性能是不容小觑的。根据屠宰率的测定结果可以发现，杜寒杂交羊的屠宰率比小尾寒羊提高了1.2%，净肉率提高了3.6%。
通过科学规范的饲喂，针对不同阶段肉羊生长的营养需求，设计科学的饲料配方，杜寒公羊肉质富有弹性，肉质爽滑，羊膻味几乎没有。
新了解，2015杜寒杂交羊价格：
山东宝信牧业绵羊养殖场：购买10-29只报价价格：￥350.00；30-59只报价价格：￥340.00；≥60只报价价格：￥330.00。