业内人士认为今年猪肉价格有望在7、8月份迎来峰，但是价格变化将会被控制在合理的范围内，不会出现极端的走高和失控的局面。随后的再一次涨势依旧要等到到四季度传统消费旺季的来临。但是供应端依旧会对猪肉价格产生影响，猪肉价格如何走还要观看疫情以及供给情况。
2016年3月1日福建猪肉价格行情如下，单位：元/公斤
福建省龙岩市武平县猪肉价格白条肉：22.00
福建省厦门市同安区猪肉价格白条肉：24.00
福建省龙岩市上杭县猪肉价格白条肉：23.00
福建省漳州市芗城区猪肉价格白条肉：23.00
福建省泉州市惠安县猪肉价格白条肉：26.00