湖南株洲鳝鱼价格高昂

2016/5/111866.TV 水产价格

  近,爱吃鳝鱼的小唐发现,小时候常吃的鳝鱼,如今身价高达60元一斤,俨然成了一道贵族菜。而在饭店,一盘小份鳝鱼也要68元。

  前日,记者走访满江红、中南等批发市场以及农贸市场发现,鳝鱼批发价大都在40元以上,零售价在55元-60元左右,贵的则卖到了75元一斤。

  “满江红”一天劲销近两万斤

  小唐妈妈说,不是不想多给儿子烧鳝鱼,怪就怪鳝鱼身价高,常吃真的吃不起。“五一的时候买了,60元一斤,赶上基围虾了。”小唐妈妈算了一下,做一盘黄瓜烧鳝鱼,至少也要五六十块钱。

  前日,记者来到城区的黄鳝批零集散中心——芦淞区满江红农贸市场,在“鳝鱼区”,摆满了装活鳝的塑料箱或大盆,大部分鳝鱼有筷子长、成人食指粗、外表呈灰黑色,每斤大约40元;另一种颜色较黄、体积较大的则在45-50元/斤不等。

  满江红农贸市场负责人刘云辉介绍,“五·一”以后,满江红的鳝鱼迎来销售高峰,日均成交量接近10吨。鳝鱼主要来自湖北、江西、安徽等,分销到城区其他农贸市场及小型生鲜超市,湖南本地的鳝鱼比较少。

  “野生鳝鱼”卖到75元一斤

  社区的农贸市场情况如何?前日一大早,记者来到河西嵩山路北侧的早市,这里的鳝鱼卖到了75元一斤。

  在一个号称“假一罚万”的摊位,老板易先生说,之所以叫价75元一斤,是因为他家的鳝鱼是朋友从湘潭现抓的,全都是个头大的野生鳝鱼,味道很好。

  记者注意到,该早市大约五六个鳝鱼摊点,要价基本在55元-60元之间,大部分摊主表示,是从满江红或中南蔬菜批发市场进的货。

  而在天元超市,只有包装好的鳝鱼,109克卖25元左右。工作人员说,销量还不错,基本不会剩。

  鳝鱼菜品价格78—168元不等,点单率高

  上周末,李女士在贺家土一饭店吃饭,发现一盘小份鳝鱼卖到了68元。

  记者随后走访多家餐饮机构发现,各类鳝鱼菜品价格从78元到168元不等,每天的点单率还比较高。

  一位餐馆工作人员说,鳝鱼是现在的时令菜,又是口味菜,价格较去年同期上调了10元左右,“端午节以后,鳝鱼就不会这么多了,估计到时候还会贵一点点。”

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