“一路攀高”的猪肉价格终于“歇口气儿”了,眼下猪肉市场价由半个月前的14元/500克左右降至12元/500克左右。业内人士称,猪肉价格“回头”,主要是由于天热需求量锐减所致,是阶段性的。等进入秋季天气转凉后,猪肉价格重新上涨的可能性很大。
记者近日走访发现,前段时间“嗷嗷疯涨”的猪肉价格开始回落,目前在一些农贸市场,猪肉价格约在12元/500克左右,相比半个月前每500克便宜了2元左右,与去年同期的价格基本持平,不过,目前猪肉的销量并没有因价格的走低而有明显回升。
据了解,自去年价格触底反弹后,生猪“身价”就不断攀升,有时几乎是一天一个价。“高价猪肉”持续大概有1年时间,一度涨至16元/500克左右。
事实上,猪肉价格的下降,主要是因为现在到了猪肉消费的传统淡季,市民餐桌更喜欢清淡,猪肉销量下降导致价格走低。尤其是近一段时间气温较高,市民更是对“荤的”提不起胃口,导致零售市场只能“以价换量”。