扬州物价局监测显示：立秋后，扬州猪肉价格环比持平，价格未见回落，平价商店优惠较大。
8月10日，我市猪肉批发价1280元/50公斤，与上期（8月1日）持平。
8月11日，市区农贸市场猪肉零售价格运行总体平稳，前夹肉（每500克下同）为15.22元，后腿肉为15.17元、肋条肉为15.11元，精瘦肉17.78元、排骨26元，与上期（8月1日）比基本持平。总体来看，目前我市猪肉价格仍然较高，主要原因是近期我市生猪供求状况没有明显改变，蔬菜、淡水鱼价格坚挺，预计短期内猪肉价格大幅下降的可能性不大。
与此相对，我市相关平价店猪肉价格优惠明显。8月11日，市区平价商店猪肉价格：前夹肉为12.84元，低于农贸市场均价15.6%；后腿肉为13.12元，低于农贸市场均价13.5%；肋条肉为12.80元，低于农贸市场均价15.3%；精瘦肉14.43元，低于农贸市场均价18.8%；排骨19.74元，低于农贸市场均价24.1%。