近期广东地区和浙江湖州地区的加州鲈价格都上涨了，相比12月初广东地区的加州鲈价格上涨了1元/斤，湖州地区的鱼价则上涨了0.7~0.8元/斤，整体价格涨幅较为明显。
据悉，广东地区的鱼中都是早上去鱼塘收购加州鲈的，近期因为市场销量好，鱼中早上和下午都要去鱼塘收鱼。如市场销量继续保持现状的话，广东地区的鱼价有望突破11元/斤。
近年来，加州鲈鱼价格依旧保有较好的利润空间，养殖情况较为稳定，但去年初，受寒灾影响，加州鲈鱼卵孵化率极低，水花标苗成活率不高，导致多地苗场都出现不同程度的减产。
据了解，去年，加州鲈鱼苗整体产量至少比前年减少一半。往年从广东空运到浙江的水花成活率能达到2成-3成，但去年成活率仅有1成或是全军覆没。浙江养殖户只能买本地的水花或寸片，但本地苗要养到第二年才能出鱼，预计今年加州鲈鱼整体产量会减少。