禽流感病毒，属于甲型流感病毒，根据禽流感病毒对鸡和火鸡的致病性的不同，分为高、中、低/非致病性三级。由于禽流感病毒的血凝素结构等特点，一般感染禽类，当病毒在复制过程中发生基因重配，致使结构发生改变，获得感染人的能力，才可能造成人感染禽流感疾病的发生。至今发现能直接感染人的禽流感病毒亚型有：H5N1、H7N1、H7N2、H7N3、H7N7、H9N2和H7N9亚型。其中，高致病性H5N1亚型和2013年3月在人体上首次发现的新禽流感H7N9亚型尤为引人关注，不仅造成了人类的伤亡，同时重创了家禽养殖业。
当前人感染H7N9禽流感在各地爆发，养鸡人谈“禽”色变，其实大可不必，抗击禽流感，预防是关键，做好充分的生物安全准备，那么作为大型养鸡场，生物安全措施都有哪些呢？生物安全措施包括的内容很多，严格地说生物安全措施就是为防止一切传染病源进入鸡场而采取的措施，叫作生物安全措施。通常是，“一防，二养，三免疫”。
通常是一防二养三免疫
一防就是要做好预防，选用中草药饲料，可以长期持续预防禽流感，增强鸡群免疫力。不推荐使用抗生素预防，长期使用损害禽类免疫力，产生耐药性，反而导致爆发疾病的风险增加。
二养就是进行科学化的养殖，要千方百计地为鸡创造一个适合鸡生长发育的环境，限度地减少各种应急对鸡造成有害影响，使鸡体本身健康成长发育。这样就有能力抵抗外界不良因素的影响。
第三就是在鸡群的健康的前提下，我们实行严格的免疫制度，使鸡群能在我们的科学技术操作范围内，能准确实施100％的免疫，特别是对禽流感的免疫。
由于高致病性禽流感发病急，发病率和死亡率很高，目前尚无治疗办法，所以大型养鸡企业防治高致病性禽流感的策略，首先要强调预防为主的方针。每一个养鸡场都应该制定和贯彻好卫生防疫制度，建立完善的生物安全措施，坚决避免高致病性禽流感病毒传入养鸡场。
当发生大面积的禽流感疫情时，采用灭活疫苗进行紧急免疫，对于大型养鸡场来说，也是一种有效的预防措施。一般的肉鸡在五六日龄要注射疫苗，一次注射即可肉鸡在48天的生长期内是健康的。种鸡由于生长期长，可以注射三到四次疫苗。一定要使用国家批准或者指定的生物药品厂生产的疫苗，而且要做好免疫记录。
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