大蒜可以说是我们十分熟悉的食物了，那么大蒜素你用过吗？大蒜素为三硫代烯丙醚类化合物，天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，对杆菌、真菌、病毒、阿米巴原虫、滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。
大蒜素在养殖中起到的作用
1.提高动物成活率：
大蒜有解毒、杀菌、防病、治病的作用，在动物饲料中添加一定的大蒜素，可提高成活率5%～15%。
2.增加食欲：
大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动，刺激食欲及促进消化的作用，在饲料中添加一定量的大蒜素制剂，可增强饲料的适口性。诱食增食。散发独特的大蒜香味，使动物产生食欲感，使之迅速摄食；同时摄取后可增强胃液分泌和胃肠蠕动，促进消化，从而促进动物生长。
3.改善饲料的适口性：
许多养殖户为了降低饲料成本，在配合饲料中经常使用一些适口性较差的饲料或添加一些促生长剂类药物，而引起养殖动物采食量下降或拒食，造成动物生长缓慢、瘦弱。通过添加大蒜素可明显改善饲料的适口性，提高采食量。大蒜素通过大蒜的气味吸引动物，使之产生食欲，从而提高采食量。绝大多数动物、特别是鱼类非常喜欢大蒜素的气味。
4.提高生产性能：
大蒜素不仅能增加动物的采食量，而且能防治多种疾病，提高免疫机能，改善动物体内各系统组织功能，促进胃肠的蠕动和各种消化酶的分泌，提高畜牧鱼类对饲料的消化利用，从而使生产性能提高，降低饲料成本。大蒜素在酶的作用下可变成大蒜瓣素，以粪尿的形式排出，能够阻止养殖中的害虫繁殖和生长，改善圈舍和池塘环境。
5.抗菌作用：
大蒜素可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖，对葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制灭杀作用。临床上口服大蒜素可治疗动物肠炎、下痢、食欲不振等。对大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、肺炎球菌，链球菌等有害菌有明显抑制和杀灭作用，对有益菌如干酪乳杆菌则无抑制作用。
6.解毒保健：
可显著降低汞、氰化物、亚硝酸盐等有害物的毒性。动物摄取后，皮毛光亮，体质健壮，增强抗病力，提高成活率，具有理想的保健功能。
7.防霉驱虫：
有效地杀灭各种霉菌、防霉作用显著，抑制蝇蛆的生长，减少养殖场的蚊蝇危害，延长饲料保质期，改善饲养环境。
8.改善肉品质：
动物摄取后，其肉蛋奶品质显著提高，原有腥臭味降低，其味道变得更加鲜美。
9.有疾病治疗：
对鱼、虾、鳖因各种感污引起的烂腮、赤皮、肠炎、出血等疾病的治疗有。
10.降低胆固醇：
降低7a-胆固醇羟化酶的活性，使血清、蛋黄和肝中的胆固醇含量下降。
11.安全无公害：
无毒、无副作用，无药物残留，无耐药性，是除微生物制剂以外替代抗生素，生产安全无公害产品添加剂，人类健康的。
推荐产品：大蒜素
【药理作用】我公司经过研究而推出的饲料专用大蒜素，既可作为饲料添加剂，又可作为鱼病治疗专用药。
1、广谱杀菌抗病毒作用。对革兰氏阳性菌、阴性菌都具有极强的杀灭作用。经试验表明，1ppm的大蒜素即可起到抑菌作用，可代替饲料中的抗生素；
2、具有诱食作用。大蒜素存在C3H5S（0）香味成份，具有浓厚的自然香味，能改变饲料的自然风味和因饲料中使用添加剂、药物等所带来的异味，能刺激采食，增加胃液分泌，促进生长，是家禽、猪、牛和鱼类较好的诱食物质，可部分替代饲料中的其它香味剂。经大量实验表明，大蒜素可提高饲料利用率12％，肉鸡增重11％，猪增重6％，鱼类增重2％。无毒副作用。
【适应症】畜禽的痢疾、肠炎、禽出败、大肠杆菌、呼吸道疾病、球虫病及鱼、虾、蟹的烂肺、赤斑、肠炎、出血等疾病有显著防治效果。在体内，可连续使用，并具有抗病毒，提高种蛋受精率等独特功效。
【用法用量】拌料：香味诱食及促生长每吨料添加本品：雏鸡、蛋鸡、肉鸡、鸭等家禽150-250克；仔猪、育肥猪、乳牛、肉牛等家畜100-150g；草、鲤、甲鱼及非洲鲫鱼等水产类200-400g。替代抗生素本品加倍。
【规格】1000g含大蒜素250g。