霉菌毒素中毒的主要症状：从轻度糜烂到腺胃腺体乳头消失，腺胃膨大壁变薄。肌胃糜烂，有黑色病变。使用对毒素有很高吸附率的吸附剂能有效防止糜烂，一旦有发病病例尽快更换被污染饲料，配合使用有效的霉菌毒素吸附剂。
1、初来小鸡就已经存在腺肌胃炎，是种鸡的垂直传播。这时候时候你可以随便的抓几只鸡出来解剖看看肌胃的变化 ，一旦出现肌胃病变就的马上用药控制，不能延误最佳的治疗时间。小鸡拉细条状的粪便，注意是细条状的。
2、20天左右的鸡表现为大小不一，有大有小羽毛后附着在鸡身上，蓬松，这种鸡是没有什么重量的，好鸡能看到肌肉鸡喙鸡爪苍白，消瘦，嘴部发尖，头细长粪便有条状的，有饲料粪便。
3、大鸡的表现，大小相差甚大，粪便以饲料粪为主这个时候已经有多样粪便了，因为已经有肠炎肠毒、C魏氏梭菌的存在有人说我已经用过肠炎药了？有腺肌胃炎的鸡一定肠道不好，有肠道的鸡不一定有腺肌胃炎所以有腺肌胃炎的鸡单用肠道药很难治愈，这也是有很多用了大量病毒药没有效果的原因；羽毛全身覆盖鸡的肌肉羽毛蓬松逆立鸡喙鸡爪苍白，这个时候可能有病毒病、呼吸道和消化道病的存在了。