2019（厦门）渔博会暨水产养殖展览会汇聚了近三百家境内外参展商，展品丰富、精品荟萃，获得水产行业的一致认可和赞誉。据统计，展会现场有来自福建省内各地、市及江西、广东、浙江、江苏、山东、安徽、湖南、湖北、河南、河北、广西、海南、辽宁各省市以及日本、韩国、马来西亚、非洲各国、台湾等境外国家和地区的观众近五万人次，涵盖水产养殖户，经销商，科研院所等。
1.品牌传播、渠道拓展行业交流平台
（厦门）渔博会暨水产养殖展览会是“化、化、市场化、信息化”的品
牌展会，服务于水产行业的原料供应商、设备供应商、生产企业、经销商等全产业链的交流贸易推广平台。在展品丰富和科技创新的同时，组委会将深入各地区，及通过有关水产科研院所邀请“一带一路”国家和非洲国家的水产养殖商户参观展览会，结合当前水产养殖高科技、新技术、益的产业需求，力将打造成集产品展示、技术交流、贸易合作为一体的水产行业盛会。
2.凸显对台特色，结合两岸水产行业交流
台湾水产养殖业发达，在品种、技术、设备、药物等各方面都大陆地区及其他国家。
厦门地处东南沿海，与台湾隔海相望，是大陆离台湾近的地区，也是大陆对台贸易中心，对外贸易的重要口岸。厦门将发挥地缘优势，为大陆的水产养殖业同仁展现台湾当前为先进的技术和产品，也为台湾水产养殖行业提供更加广阔的发展市场。进一步促进两岸水产养殖行业的交流与发展。
3.发挥福建水产养殖优势
福建是水产大省，发展水产养殖具有优越的自然条件和丰富的资源优势，近年来，在福建省委、省政府的一系列战略决策推动下，福建省海洋渔业局提出大力发展生态养殖，绿色工厂化养殖。水产养殖业凶猛发展，水产总量大幅增加，居一位。组委会将结合福建水产养殖优势，有针对性的提供国内外采购商与供应商专家对接的贸易配对服务，提高展商效率。
4.丰富多彩的同期活动
展会同期将举办智慧渔业高峰论坛、企业新品发布会、水产院新技术讲座，专家学者与企业互动交流等活动，进一步促进水产行业的交流与合作。