生态乌鸡蛋被称为“蛋中人参”，营养丰富，尤其适宜幼儿、孕妇、产妇、老年人。长期服用生态乌鸡蛋对治疗耳聋、头发脱落，祛热镇心安神，有很好的功效。乌鸡蛋浑身是宝，蛋清、蛋黄有不同的功效，就连蛋壳也是一味良药。
绿壳鸡蛋的市场价值比普通鸡蛋高出很多，绿壳乌鸡蛋的市场价格为24元/斤，绿壳乌鸡蛋礼盒的价格为98元/盒。这使得养殖户的目光逐渐转向绿壳鸡蛋。
乌鸡蛋具有以下药用功效：
1、补气补血、镇静安神、明目益智；
2、、强筋健骨、舒筋活络、止血止痛；
3、调理阴阳、滋补肝肾、养血通经；
4、改善骨髓造血功能，提高血液中血红素的含量；
5、防止心血管疾病，降血脂、降血糖、降血压；
6、镇静大脑、调节神经、促进代谢、恢复疲劳；
7、增强肝脏解毒功能，活跃内分泌系统，加强肌体免疫力；
8、、抗肿瘤、延缓衰老；
9、产妇食用后能明显提高乳汁的免疫能力，促进婴儿的健康成长。