近几年，鱼市行情一直处于下跌趋势，有的养殖户甚至因此亏本，只有近几月鲟鱼价格有所回升，尤其是中华鲟的价格上升了不少，为此很多人又看到了商机，想从中狠赚一笔，那2018鲟鱼的市场价格怎么样呢？
一条鲟鱼种12cm约4元/尾，养一斤鲟鱼饲料成本约6元。综合考虑鲟鱼养殖成本，按成活率90%计，每尾鱼体重1.4斤，养1斤鲟鱼的综合成本为10元，市场价格每斤15元，22元，其利润也比较可观的。只有长江里生长的才是中华鲟，而且属国家一级保护动物，有活化石之称。市场上卖的都不是中华鲟，它们属鲟鱼科，大多是经过莫斯科鲟或者中华鲟的幼崽繁衍人工培育而成，这样的鲟价格各地皆有不同，随着鲟的大小不同价格也不同，1公斤左右的鲟每公斤价格在60元左右，超过3公斤的价格大约在每公斤130元左右！
2018年3月21日北京大洋路农副产品批发市场-鲟鱼：17.5元/斤（持平）
2018年3月22日北京大洋路农副产品批发市场-鲟鱼：17.5元/斤（持平）
2018年3月23日北京大洋路农副产品批发市场-鲟鱼：17.5元/斤（持平）
2018年3月24日北京大洋路农副产品批发市场-鲟鱼：17.5元/斤（持平）
2018年3月25日北京大洋路农副产品批发市场-鲟鱼：17.5元/斤（持平）
2018年3月26日北京大洋路农副产品批发市场-鲟鱼：17.5元/斤（持平）
养殖品种不断增多，养殖数量迅速增加，养殖水平迅速提高，养殖方式向多样化发展。目前已形成了一整套比较成熟的鲟鱼人工繁殖、养殖技术，基本解决了鲟鱼人工繁殖、苗种培育和成鱼养殖过程中遇到的技术难题，鲟鱼成活率大大提高。市场供给量迅速增加，鲟鱼价格逐步回落：从1998-2000年短短的3年时间内，我国鲟鱼人工养殖量增加了近10倍。商品鱼平均价格从1998年的600元/公斤下降到现在的120元/公斤，下降了75%。目前，鲟鱼成鱼销售市场仍然比较乐观。因此，2018年养鲟鱼依然是不错的选择。
以上是2018年3月23日水产价格行情走势，如果需要寻找水产价格相关信息的话，可以参考一下火爆兽药饲料招商网的水产报价。温馨提示：该价格为主流厂家报价，实际销售价格以成交价格为准，价格仅供参考。