当妈的都知道，吃鱼对宝宝身体好，而鳕鱼是鱼类中的佼佼者，是适合宝宝吃的鱼类，很多宝妈都把鳕鱼当做宝宝的重要辅食。可这选鳕鱼也是有技巧的，如果贪便宜不细心，一不小心就会踏进“雷坑”，代价就是孩子的身体健康。
宝宝吃鱼拉出“油”？鱼虽补脑但也要买对吃好，避坑很关键
记得先前有过报道，一位宝妈因为给孩子吃鱼吃出了祸。
这位宝妈听说鳕鱼对宝宝身体好，所以从市场给孩子买了点鳕鱼回来。
可孩子吃完不一会就不对劲了，捂着肚子直说疼，一天跑了七八趟厕所，孩子这么小，怎么能扛得住？
跑肚也就算了，宝妈竟然发现孩子拉的粑粑不正常，拉的是淅淅沥沥的油脂，这把宝妈吓坏了，急忙把孩子送去就医。这时，孩子的小脸都已经拉成绿的了。
医生说宝妈买到的是假鳕鱼，是“油鱼”假冒的。宝妈愣了，这鳕鱼还能高仿？看着孩子虚脱的小脸，宝妈后悔不已，怪自己贪便宜不懂分辨。
选真鳕鱼是有方法的，宝妈要分清李逵和李鬼
1）价格
目前鳕鱼的产量很少，价格普遍在上百元一斤，更好的会达到几百元，而油鱼就便宜多了，通常几十甚至十几一斤，便宜没好货，宝妈可别贪便宜买了油鱼回家，低于百元以下的鳕鱼不靠谱，多半是油鱼冒充的。
2）颜色
鳕鱼颜色洁白，纹理细致，没有多余的杂色；鱼鳞很密，一片压着一片；而且鳕鱼个头大，横切面也大。
油鱼有淡黄或淡红的线条，颜色并不纯粹；而且油鱼虽与鳕鱼外形相近，但个头要小很多，所以横切面也小，不会超过成人的手掌心。
3）品牌
正规厂商的鳕鱼一定会在包装袋上注明成分，鳕鱼的脂肪含量只有0.5%，宝妈一定要注意，脂肪含量极少的才是鳕鱼。
油鱼为什么被称作“油鱼”？因为鱼肉含有40%以上的油脂，如果包装上注明的油脂含量过高，宝妈就不要买了，是油鱼无疑。
很多黑心厂商会把油鱼的包装撕下来，散装卖给宝妈，并称自己卖的是鳕鱼，建议宝妈一定买正规厂家的产品。
4）解冻
为了保存，鳕鱼大多是冷冻的，宝妈可以解冻后观察，鳕鱼解冻后肉质依旧细化软嫩，是那种Q弹的触感，而油鱼解冻后会很粗糙，有颗粒感，散散的，让人摸了不想再摸。
5）蒸煮
鳕鱼蒸煮后前后变化不大，颜色依旧白嫩，入口细嫩，微有嚼劲，油鱼蒸煮后会现原形，有大量水分析出，而且因为油脂过多，所以有入口即化之感，还没来得及嚼就滑进嗓子了。
有了这些“武器”，宝妈在识别起来就容易多了。
鳕鱼清蒸，可以限度的锁住营养，孩子每周吃一到两次，每次吃50—100克就可以，所以鳕鱼虽然贵，但小康家庭也是负担的起的。