高温天气使得对虾市场交易品质受到影响，南美白对虾市场交易量和批发价同步下跌。本周（8月3日-8月9日），南美白对虾仍处于上市高峰期，"厄瓜多尔冻南美白虾"事件持续影响对虾市场销售，本周内南美白对虾市场价格难以上涨。
南美白对虾量价齐跌，草鱼市场交易量下滑
上周，我省虽有降雨天气，但气温仍维持在高位水平，水产品市场流通损耗有所增加，整体市场交易量下降。在虾类产品的市场交易方面，高温天气导致南美白对虾坏虾问题频发，品质受到一定影响，其交易量由涨转跌。而对于鱼类产品而言，受暴雨天气影响，江西等周边省份草鱼上市和流通速度减缓，外省进入我省市场交易的草鱼数量减少，草鱼市场交易量下降。据省农业信息监测体系数据，上周南美白对虾和草鱼市场交易量环比分别下降18.9%和5.2%.
在市场价格方面，分具体的品类来看，草鱼市场批发价为11.7元/公斤，环比增长2.5%.罗非鱼批发价上涨至9.4元/公斤，环比增长1.4%.南美白对虾批发价连续6周下降，上周降至47.3元/公斤，环比下降2.5%.生鱼批发价为19.5元/公斤，环比增长3.0%.