维生素B6
【维生素B6在动物体上的生理功能】
维生素B6与动物蛋白质代谢的酶系统相联系，参与碳水化合物、脂肪的代谢涉及体内50多种酶。所参与的酶促反应包括：
（1）转氨基作用；（2）脱羧作用；（3）脱氨基作用；（4）转硫作用；（5）色氨酸转变成尼克酸；（6）维持肝中辅酶A的正常水平，参与亚油酸转变为花生四烯酸和降低血清胆固醇的作用；（7）参与卟啉合成，与红细胞形成有关；（8）与许多的形成有关。这些酶促反应几乎发生在所有器官中，尤其是在肝脏、心脏和脑中反应强。
所以，如果动物缺乏维生素B6将导致氨基酸代谢障碍。
【动物缺乏VB6的症状】
动物表现为食欲不振，生长停滞；易患皮炎；贫血，部分脱毛；肝脏和心脏受损，功能减弱；神经系统病变，出现类似癫痫的惊厥现象；繁殖机能紊乱等。出现的症状有，眼睑炎性水肿、眼炎水肿、羽毛粗糙且缺少，运动失调、生长停滞、幼猪生长停滞和皮炎、猪癫痫性发作。
其中鸡表现的异常的兴奋，神经症状为盲目转动，翅下垂，腿软弱，以胸着地，伸屈脖子，剧烈痉挛以至衰竭而死。雏鸡异常兴奋，不能自控地奔跑，并伴有吱吱叫声，听觉紊乱，运动失调，甚至死亡。肉用仔鸡的饲粮能量较高，所需维生素B6也要增多。
猪则易出现痉挛及四肢共济运动失调等症状，小红细胞异常的血红蛋白过少性贫血，类似癫痫的阵发性抽搐或痉挛，肝发生脂肪浸润以及腹泻和被毛粗糙。
【预防VB6的缺乏】
合理搭配日粮，适量添加含VB6较高的啤酒酵母，麸皮等。发病后添加双倍于标准量的VB6片剂或粉剂，同时添加适量的复合VB片。缺乏时鸡每千克饲料中添加3～5mg，连用1周。