农谚有云“春潮迷雾出刀鱼”。长江刀鱼，素来与河豚、鲥鱼并称“长江三鲜”，更有“长江鲜”的美誉。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。通体呈银白色，体形狭长侧薄，颇似尖刀，故称刀鱼。下面小编带大家一起来了解一下刀鱼价格吧！
都说物以稀为贵，很多的长江刀鱼因为近年来水污染的严重，很多产量每年逐渐递减，所以价格风暴是难免的，不管是不是高峰期，其价格也维持在千元以上，一般长江刀鱼多少钱一斤的价格会在6000元到1万元，就算是水产市场也要3千多，当然也有降价的时候，1700到1800的价格会在清明的那段时间。
这长江刀鱼似乎成了品，很多价格上也要看长江刀鱼投入到市场的数量，长江刀鱼的价格每年的波动也很大，其价格也会受鱼的大小影响，连1、2两的长江刀鱼都要800元左右一斤了，超过这个以上的要2500元一斤左右。其风浪太急或者是水温的问题也会影响鱼的收成。
以上是2018年2月27日水产价格行情走势，如果需要寻找水产价格相关信息的话，可以参考一下火爆兽药饲料招商网的水产报价。温馨提示：该价格为主流厂家报价，实际销售价格以成交价格为准，价格仅供参考。